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2023餐飲加盟必備須知：開店前準備，如何挑選店面位置

第一步：選擇熱門商圈

1.認識當地市場

在開始選擇店面位置之前，必須先了解當地市場的潛在顧客數量、顧客消費習慣和消費能力等因素，以確定該地區是否適合開設餐飲店。

2.考慮人流與交通便利性

選擇店面位置時，必須考慮人流量和交通便利性。位於繁華的商業區和交通樞紐附近的店面通常會有更高的人流量，更容易被消費者發現和前往。

第二步：評估店面的實際狀況

1.店面面積和設計

店面面積和設計會影響到店內的營運效率和空間利用率。選擇適當的面積和設計，可以最大化地利用空間，提高顧客的就餐體驗和服務效率。

2.考慮租金和費用

租金和費用是店面經營中的一大開支，因此在選擇店面時必須仔細評估和比較不同店面的租金和費用，選擇最符合自己預算和經營計劃的店面。

第三步：評估店面的潛力

1.考慮競爭狀況

選擇店面時，必須評估競爭狀況，了解當地的競爭對手和其經營狀況，以確定自己是否有足夠的競爭力和機會。

2.了解當地顧客的需求和偏好

了解當地顧客的需求和偏好，可以幫助創業者選擇更符合市場需求和消費者口味的店面位置和經營模式，提高經營成功率。

第四步：選址人流不如預期

如果店面開設在人流比較少的地方，可以透過以下方式來吸引更多客人：

1. 建立線上品牌形象：在網路上建立店家形象，讓更多人知道店家的存在，並在社交媒體上發布店家資訊、促銷活動等，吸引更多人前來。

2. 提供優惠促銷：設計促銷活動，例如推出打折優惠或是贈送小禮物等，吸引更多人前來購買，也可以透過舉辦開幕活動等宣傳店家，吸引更多人前來參觀。

3. 提供獨特體驗：店家可以提供獨特的餐點、特色裝潢等，吸引更多人前來體驗，也可以透過舉辦主題活動、文化活動等，吸引更多人前來參與。

4. 提高口碑：口碑是店家的生命線，店家可以透過提供優質的服務、美味的餐點等，讓客人留下好評，提高店家的口碑，吸引更多人前來消費。

5. 與當地商圈合作：店家可以與當地商圈合作，例如參加當地商圈舉辦的活動、提供商品、贊助等，透過與當地商圈的合作，吸引更多人前來消費。

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人到中年才知道　　喜歡候德健唱的一首歌《三十以后才明白》，歌中唱道：“三十以后才明白，要來的早晚會來，三十以后才明白，想愛的盡管去愛……”這首歌的歌詞很有道理，當自己過了而立之年才明白，人生要來的早晚會來。這美妙的歌聲在為賦新詩強說愁的年齡段聽，富有滄桑感，也有漂泊羈旅者的無奈，而對于經歷過人生滄桑的人來說，唱出的是感受到歲月之痕在人心中留下的記號時發出的“生活卻是一種享受，而不是一種負擔”的感慨。　　孔圣人說，四十而不惑。可見人生過了四十，已經立身處世，頭腦比較清醒了。難道人真得要到四十的時候才能看透這滾滾紅塵和盤旋其間的擾擾凡事嗎？也許四十歲就是人成熟的一道坎兒，邁過這道坎兒，才會比較成熟起來。認真想來，人從呱呱墜地之日起便開始認識世界了解世界，真的到了四十以后才逐漸明白：生活象一杯白開水，平平淡淡才是真。在無際的時空軌跡中，一切釋然，該來的來，該去的去。讓一切在淡泊以明志的意境中洞明凡塵，讓一切于寧靜而致遠的意境中淡然看待，淡了又淡，淡了再淡，淡到無聲無息……　　人到四十，如同古剎里懸掛著的蒼勁的老鐘，經受著一次次不停的撞擊。孔子說：“四十不惑、五十知天命”。白居易說：“行年三十九，歲暮日斜時。”杜甫說：“四十明朝過，飛騰暮景斜。”只有我的思想、我的精神、我的身體、我的知識是屬于自己的。閱盡歲月的滄桑，也享受著收獲的喜悅，拾起那片片留下的回憶，日子在不經意的時光中游走。對年華，有依依不舍的心情，卻無法讓流逝的時光停滯。　　青春年少讓人艷羨，但成熟更顯得韻味深長。看待女人已不再只是喜歡青春美貌，更看重成熟、安詳、自然和清澈；更看重女人的胸懷、大度、智慧和仁厚；更看重穩重成熟背后的內涵和偶爾的嬌柔。　　男人的情感不喜歡被女人所控制，尤其是不喜歡被功于心計的女人所控制，這不但喪失了自尊，同時也扭曲了靈魂。他們需要平和地進行心與心的交流。感情沒有高低貴賤，更不需要控制和掌握，感情是自然的隨心流動，刻意地控制和追求都不會有真情真義。塵世的真摯情感，需要心靈的默契，甚至也需要順其自然的心靈交流。　　老婆或者是老公，早已看似平淡無奇，甚至難以忍受。但是歲月早已將彼此融合到一起。即使再艱難，再難以容忍，也是生命的一部分。在一起的時候也許不會珍惜，假如分別，就會發覺難舍難離。　　當初對孩子無微不至的照顧和溺愛，不但使我們本身成為一種負累，也使孩子遲遲挺不起生活的脊梁。小的時候，怕他們吃苦，怕他們受罪、怕他們風吹雨淋、怕他們……有太多的怕。待他們長大后，我們卻仍然要為我們當初的怕擔負深深地悲愁和痛楚，誰之過？不經歷風雨，怎么見彩虹，這話一點都沒錯！　　親情、友情甚至愛情，其實得到的并不是很多。閑暇時靜靜地想一想，活了幾十年，到底有多少個真正靠得住的哥們和知己。別以自己所謂的地位，或者官職所能掌控的角度去看待和區分朋友，這些所謂的朋友也許是最不可靠的‘朋友’！除了工作，人還有更加廣闊的生活空間，工作和職位不是人生的惟一。常言道：人生得一知己足矣。也許想過之后，連一個知己都沒有，心靈是何等地凄涼。應該常常反思自己，對待別人是真的好嗎？寬容一些、大度一些、仁愛一些吧，真情換真情，這才是為人的根本。　　知道了親情的疏離是切膚的傷痛，所讓這份血濃于水的情感多一些善待和溫暖；愛情婚姻中的伴侶，看似平淡無奇，卻是生命中的不能割舍，要多一些忍讓和關心；友情中的好朋友相互欣賞，而不是相互利用，彼此多一些寬容和體諒；對心儀的知己，多一分關愛，少一分貪婪。人生短暫，快樂的，美好的，瞬息即逝；辛酸的，苦澀的，纏在心底。明白的，清醒的，也一點點；迷惑的，糊涂的，很多很多，卻一直相伴。　　有些福分不是每個人都有機會來享受的，這享受便是陪伴在父母身邊，會桃花之芳園，序天倫之樂事的天倫之樂。在明白這個道理后，便多了回家的次數，多了陪老父的時間，也就讀懂了老人心中的那份孤獨，更能深刻地理解古人云“孝為順”的那份含義，更能感到“責任”二字的分量。　　在整個生命中，不必擔心多幾個異性知己，那是你人生跌宕的音符和精彩的華章。但對待異性知己，應該多一點關愛，少一點貪婪，多一點理解，少一點苛求。把情感放置在自由的空間，寬待他人，就是寬待自己；寬待感情，就是寬待心靈。讓彼此都不必承載感情的負累，讓陽光和溫暖始終照耀和撫慰人生的情分。　　朋友就像是水中的魚，深水層和淺水層的魚永遠也不會走在一起；窮和富，官和民，草根和顯貴都不可能成為真正的朋友，因為各自對人生的感悟不同，最關鍵是他們對待世界和自然的心不同。即使是富和富，官和官，顯貴和顯貴也不會成為真正的朋友，因為有利益，有分別，有取舍，有輕重，有顧慮，能分出三六九等，塵世利益紛爭之心蒙蔽了真情，因此，也不會有真正的情義。　　要真誠感謝守候你一生的人，因為他是你一生的港灣；要微笑面對曾經恨過的人，因為他讓你更加堅強；真誠感謝曾經愛過的人因為他讓你懂得了愛；要感謝背叛你的人你就不會懂得世界；對你曾偷偷喜歡的人因為你喜歡他時也是希望他快樂；對值得信賴的人要好好與他相處一生中遇不到幾個真誠的朋友或真正的知己。　　世間的事情既復雜又簡單，你自己簡單，世界就簡單。活得瀟灑、輝煌就要承受痛苦，任何事物都具有兩面性或多面性，對和錯有時候真難以說清，你自己喜歡的，很可能正是別人所厭惡和唾棄的。世界和自然不以你自己的意愿而發展或毀滅。　　幸福指數，完全取決于心態。成年累月的珍饈美味和觥籌交錯，不一定帶來心靈的舒暢，在應付和虛偽間，最終造成的也許是越來越空虛的心靈，躊躇滿志和萬念俱灰都是人生的悲劇，遠不如平淡如水和肆意逍遙。　　我們誰也贏不了和時間的比賽，‘人生苦短’，不是一句空泛的話，對于四十多歲的人來說，感觸頗多。平和淡然地面對一切，活出自我，活出自信，該想的就想，該做的就做，愛你自己，更要愛他人。不論何時何地，要特別珍惜緣分，不論是你生命的過客，還是長久的知己，都是一生精彩的回憶。‘人海中難得有幾個真正的朋友，這份情請你不要不在乎’！別等到無能為力的時候，才翻起終生的遺憾和悔恨的記憶。　　人生的苦苦追尋，為的是“人心不足蛇吞象”的無盡貪婪。農民想進城，工人想當干部，干部想升官，升官想發財，升官發財后便會飛黃騰達，之后還想一統天下，唯我獨尊。在無休止的追求中，便忘記了古人所云的“貪如火，不遏則燎原”和“平安是福”的古訓。平安是福，平淡是真，無災是大款，無病是神仙，平平安安，順其自然。老子說：“人法地，地法天，天法道，道法自然。”順其自然，道法自然。忽然明白了既然一切都是那么簡單，就讓一切順其自然。　　人生得失總平衡，得得失失平常事，悲悲喜喜平常心。所謂否極泰來、苦盡甘來，不過是山不轉水轉，水不轉云轉的人生歲月的輪回。歷史都能暗淡了刀光劍影，遠去了古角錚鳴，人生也應該看淡功名，看淡財富。荒蕪了的烽火邊城講訴著歷史的興衰，湮沒了黃塵古道的人生之旅，演繹著人生的花謝與花開。這時的明白是對生活的感悟，是一種灑脫的心態，是一種豁達的生活觀，更是鐘一種超然的境界。　　人生路上，就如同這不停息的小溪水一樣，走過幻想前程的懵懂少年，十幾歲的天真已隨風而去。越過了朝氣蓬勃的青年時期，二十歲的幻想已不復存在。跨過了如日中天的而立之春，三十歲的奮斗已小有收獲。如今，邁著沉穩的腳步在不惑之期的年輪中前進著，有一種悲壯的感覺。踉踉蹌蹌的歲月正從身邊漸漸去遠，讓人有了時不我待的感慨，這時才明白古人的“世人若被明日累，春去秋來老將至”是多么的精辟。　　細想人生短暫的幾十載，就象一條天天流淌著泉水的清澈小溪一樣，那涓涓細流，穿過山崗，越過石崖，永遠百折不回。它輕輕的融入江河，淡淡的匯入湖泊，最后涌入容納百川的大海。轉眼間，人生的路已經走過了一半，再回首，云遮斷歸途，人生如同射出的箭，是沒有機會回頭的。此刻的人生就像登山者爬到了一半。沒有了牡丹的誘人顏色，也沒有了玫瑰的四溢花香，只有無味的原生態野花在淡然的盛放，這時心曠神怡地欣賞沿途的風景，無論是一蓬衰草，還是幾塊頑石，都是一種渾然的心境。雖沒有滿天朝霞，可也有愜愜的風，淡淡的云……　　錦上添花天下有，雪中送炭世上無。生活質量的優劣，完全取決于自己的心態。許多時候的珍饈美味、杯晃交錯間掩映的是交換甚至是而虞我詐。遠不如“三五知己坐，淡茶話家常”那么閑靜和逍遙。好朋友就是那么簡簡單單，君子之交也就那么淡淡如水。這個時候對窮在街前無人問，富在深山有遠親的感悟更深更透徹了。實際人生都是如此《沙家浜》中的阿慶嫂早就唱過了：相逢開口笑，過后不思量，人一走茶就涼……　　歲月的流逝，平靜已開始侵蝕我的精神、湮沒我的靈魂，我不再有年輕時那般激昂與憤怒，少了一點激情，卻多了一份理智與成熟，多了一份責任與達觀。慢慢地學會寬容，明白了退一步海闊天空，懂得了什么叫知足常樂。現在沒有了二三十歲時的浪漫、沖動，沒有了曾經是闖東南和西北異想天開，如今是把春夏和秋冬全關在門外，有的只是俯眸花開花落，仰看云卷云舒…… 中年從這10件事情開始注意 人生感悟：中年人必做的八件事 中年人的16條人生感悟分頁：123

其他熱門新知02

俞敏洪：有錢和值錢　　　　很多人一輩子有兩個追求：一個是有錢，一個是值錢。　　　　有的人運氣好，出生在富貴之家，一出生就像賈寶玉一樣嘴里含著玉，有錢就不是問題。但有錢解決不了第二個問題，也就是你本人值不值錢的問題。值錢是個人價值的體現，比如你去找一份工作，人家給你開出百萬年薪，那就表明你很值錢；如果人家每個月只給你開一千元工資，那就表明你還不夠值錢。有錢和值錢是兩個概念。有錢的人不一定值錢，比如我們常常會看到一些“富二代”腰纏萬貫，但除了揮霍什么都不會，這樣的人“分文不值”。但值錢的人早晚會有錢，因為值錢的人都有足可夸耀的某種能力，憑借這種能力，他不僅可以安身立命，還能積累財富，這樣的人甚至連存錢都不需要。比如一個著名的畫家，他需要錢的時候只需畫一幅畫就行了。所以人們常說，不要把自己變成“儲錢罐”，因為沒有人能夠靠儲錢變富；但一定要把自己變成“印鈔機”，需要錢的時候可以隨時靠能力去取。　　　　一個人與其有錢，不如讓自己變得值錢。值錢的人才能體會到什么叫成就感。對于一個追求有意義人生的人來說，成就感至關重要。成就感從哪兒來呢？來自于自己付出努力之后得到的某種收獲。收獲越大，成就感就越大。如果一個人的錢是伸手向父母要來的，那無論有多少錢他都不會有成就感。如果一個人的錢是靠自己賺來的，那不管賺多少他都會有成就感，而且只要來路正，錢越多，成就感會越大。說到底，賺錢是一件不容易的事。有句話是這樣說的：把思想放入一個人的腦袋之中，就像把錢從別人的口袋里掏出來一樣困難。這句話是想說明一個人思想改造的困難，但同時也恰恰說明了賺錢有多么不容易。所以，能夠賺到錢的人都應該是有點能力的人，也就是值錢的人。如果一個人最初身無分文，經過自己的奮斗，最后功成名就，那么他的成就感就會油然而生。成就感是幸福的重要基石之一，從某種程度上說，一個人如果沒有體會過奮斗所帶來的成就感，那么他的人生幸福值也必定要打個折扣。現在，很多父母以愛的名義為孩子今后的人生準備好了一切，可謂用心良苦，但事實上卻剝奪了孩子的奮斗空間，也因此剝奪了孩子原本能夠體會到的幸福。我們在中國的“富二代”身上常常能看到這種情況。　　　　一個人是不是值錢，有一個轉折點。大學畢業的時候，你急于找工作，四處求爺爺告奶奶，不管給多少工資都愿意干。這個時候是你求別人，你的個人價值尚未得到體現，也可以說，此時的你還沒有個人價值。當你踏上某一工作崗位時，因為對工作內容尚不熟悉，需要央求別人來教你，這個時候你也不值錢。之后，通過不斷的努力，你成了某一領域的專家或非常出色的管理者，這個時候就是別人來求你了：老板會給你升職加薪，求你不要離開；別的單位會提供更高的職位和更高的工資，千方百計來挖你。這個時候，你才算真的值錢。一個值錢的人就可以擺譜了，因為有了擺譜的資本。比如諸葛亮，他為什么要劉備三顧茅廬方才答應出山？就是因為他知道自己的價值所在，要擺一下譜，這樣劉備會更重視他，未來會給他更大的發展空間。所以擺譜是需要能力作為資本的，否則就是找死。比如《三國演義》中的禰衡，光知道擺譜和罵人，卻沒什么治國方略，最終死于刀下。　　　　一個人不斷努力的過程就是讓自己不斷值錢的過程：值錢之前，是你求別人；值錢之后，是別人求你。我把值錢前后的這一轉變叫做“價值轉折”，也就是一個人的個人價值從量變到質變的過程。但需要特別指出的是，我這里說的“別人求你”，不是因為你有權，而是因為你有能力。假如你碰巧有能力而且有權力，那就該一心一意當好人民的公仆，誠心誠意為人民服務，千萬別讓人民天天求你。這個時候，不管你有多么值錢，都得離錢盡量遠點。分頁：123

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