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2023餐飲加盟必備須知：開店前準備，如何挑選店面位置

第一步：選擇熱門商圈

1.認識當地市場

在開始選擇店面位置之前，必須先了解當地市場的潛在顧客數量、顧客消費習慣和消費能力等因素，以確定該地區是否適合開設餐飲店。

2.考慮人流與交通便利性

選擇店面位置時，必須考慮人流量和交通便利性。位於繁華的商業區和交通樞紐附近的店面通常會有更高的人流量，更容易被消費者發現和前往。

第二步：評估店面的實際狀況

1.店面面積和設計

店面面積和設計會影響到店內的營運效率和空間利用率。選擇適當的面積和設計，可以最大化地利用空間，提高顧客的就餐體驗和服務效率。

2.考慮租金和費用

租金和費用是店面經營中的一大開支，因此在選擇店面時必須仔細評估和比較不同店面的租金和費用，選擇最符合自己預算和經營計劃的店面。

第三步：評估店面的潛力

1.考慮競爭狀況

選擇店面時，必須評估競爭狀況，了解當地的競爭對手和其經營狀況，以確定自己是否有足夠的競爭力和機會。

2.了解當地顧客的需求和偏好

了解當地顧客的需求和偏好，可以幫助創業者選擇更符合市場需求和消費者口味的店面位置和經營模式，提高經營成功率。

第四步：選址人流不如預期

如果店面開設在人流比較少的地方，可以透過以下方式來吸引更多客人：

1. 建立線上品牌形象：在網路上建立店家形象，讓更多人知道店家的存在，並在社交媒體上發布店家資訊、促銷活動等，吸引更多人前來。

2. 提供優惠促銷：設計促銷活動，例如推出打折優惠或是贈送小禮物等，吸引更多人前來購買，也可以透過舉辦開幕活動等宣傳店家，吸引更多人前來參觀。

3. 提供獨特體驗：店家可以提供獨特的餐點、特色裝潢等，吸引更多人前來體驗，也可以透過舉辦主題活動、文化活動等，吸引更多人前來參與。

4. 提高口碑：口碑是店家的生命線，店家可以透過提供優質的服務、美味的餐點等，讓客人留下好評，提高店家的口碑，吸引更多人前來消費。

5. 與當地商圈合作：店家可以與當地商圈合作，例如參加當地商圈舉辦的活動、提供商品、贊助等，透過與當地商圈的合作，吸引更多人前來消費。

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艾小羊：壓力是聰明人的游戲　　　　14歲那年，她從臺南來到臺北。個子不高，眼睛不大，有些嬰兒肥，喜歡穿黑色彈力運動褲。她就讀的是一所女子中學，每逢放學，附近男中的學生便成群結隊地圍在女中門口，對每一個走過的女生評頭論足。　　　　“哇，她長得好肥！”“你瞧她的眼睛，像打不開的窗戶。”她低著頭，手里緊緊握著書包，只恨出校門的那條路太長。上學成了最沉重的壓力，幾乎每天一睜開眼睛，她就想著如何躲開那些可惡的男生。與比自己更胖的女生走在一起、推遲走出校門的時間、翻墻逃走等等方法，被她輪番使用。終于有一天，她在翻學校院墻的時候被幾個頑皮的男生發現，他們追在她身后起哄。她沒命似的往家跑，在臺風剛過的蔚藍天空下淚流滿面。　　　　她問自己，在今后的漫長時光中，是否要一直過這樣在刀尖上行走的日子？一周后，她與許多和她一樣經常被男生嘲諷的女孩相約早早奔出校門，站在了男中門口，學著男生的樣子，對走出校門的男生橫加評論。（勵志名言  www.lz13.cn）看著他們紅著臉低頭匆匆走過，她有一種輕松與釋然，仿佛放下了一直在心里端著的、生怕灑出來的一盆水。　　　　對于恃強凌弱的人來說，一旦對方開始反抗，他們便覺無趣。漸漸地，出現在女中門口的男生越來越少，直至完全消失。她的青春歲月重新陽光明媚起來。　　　　如今的她掌管著一家規模不小的企業，體形依然富態，說不上美，卻相當挺拔。每當有員工抱怨壓力太大，想要休假，她都會溫和卻堅決地說，拖延或逃避只會使壓力更大，休完假事情還是你的，不如抓緊時間完成，輕輕松松去度假。　　　　對于愚者來說，一個失誤或許只是另一個相似失誤的開端；對于智者來說，一個決定卻可能改變一生。于她而言，14歲的那個決定，盡管沒有解決所有問題，卻讓她學到了人生最寶貴的一課：直面困難，在最短的時間內解決它，其他所謂減緩壓力的方法，不過是將急癥變成了慢性病。　　　　“壓力是聰明人的游戲，我比較笨，不僅不精通偷懶與走捷徑，不喜歡把原本應該用來解決問題的時間用在泡吧、K歌上，甚至連明天都想得很少。我只相信今天，做好今天的事情，不拖延、不疑惑、不揣度，明天自然不會太差。”她攪動杯中的咖啡，慢悠悠地說。是吧，爬山的人，一路風景一路歌，痛并快樂著，而壓力，其實只留給那些望山興嘆的人。分頁：123

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爺爺教你，路遠就早點出門　　　　文/少則得　　　　今天是決定實習生們誰留下的日子，我是一個特別不愿意通知人離職的人，所以一般能留下的我就都留下了，但是經濟不好，崗位也沒那么多空缺，所以注定四個實習生只能留下兩個實習生，有兩個必須走。跟領導商量以后，留下了高中的時候就開始給各媒體投稿，發表作品比較多的那個和大二就來了，實習時間比較長的。　　　　上午跟那兩個走的實習生談離職的事，一個跟我說了自己的優勢，在新媒體推廣方面有點心得，我想了想，問了問朋友，正好有個新媒體推廣的實習生職位，中午就推薦他去面試了，他下午說收拾東西明天直接去那邊實習了，我叮囑了他一些注意事項，送了他幾本書，讓他走了。　　　　最后一個實習生的表現完全出乎我的意料，先跟我說，他家不是北京的，他沒有關系可托；然后是他剛實習沒多久，還沒什么經驗做不了別的工作；再說是他馬上就寫論文了沒時間找工作；還有是他沒發表過什么作品，出去找工作沒有競爭力；再者他學校不好，別的單位不給機會；最后是他父母都是普通人他不是富二代不能沒有工作。痛心疾首的說半天，最終總結是我讓誰走，也不能讓他走，他多無助，多無奈。　　　　我就問他有什么打算，他跟我說，我留下他，他去住單位宿舍住，然后開始在北京打拼。我以為他誤會了，我說我不留下你，你的打算。他說他沒想過我不留下他，他這么可憐了，我怎么能不留下他。我當時那個暴汗呀！！！我說你早怎么沒找找實習的，他說他一直好好學習來著，我說那你好好學習，你一中文的怎么沒發表過什么作品。他說他們宿舍都打游戲，學習氛圍不好。我說銷售那邊也缺人，要不我推薦你過去試試，他說他學中文的，干不了銷售。我只好說我們現在沒有職位空缺，有了我再通知你吧！！　　　　我小時候，小學離我家很遠，我們班有個女孩他爸爸開車送她，她老是比我早到，老師老夸她，我就特別希望我也能早到。我跟我爸說讓他送我，他不愿意。我讓我媽搬家到學校附近，我媽也不愿意。我就特沮喪，我爺爺就說，“爺爺教你，路遠就早點出門！”我就提前出門，果然次次都在那女孩前面到學校。（職場創業 www.lz13.cn）后來很多時候，我陷入被動的時候，都會想起這件事。我語文成績不好，我就多讀書。我上的學校不好，我就早點開始實習。我沒關系，我就在工作上表現出色。用我自己的努力，彌補跟別人的先天差距。　　　　留下的那兩個實習生里面，大二就來的那個實習生也是男孩，他只是在暑假大家都打游戲的時候，決定每周用三個半天的時間，來實習而已，就是一個半天只賺的幾十塊錢的實習，我通知他入職的時候，他很高興，說其實當年來的時候沒想那么多，就是覺得可以試試而已。下午他給我發了這樣一段話，我帖出來跟大家分享吧！　　　　當你老了，回顧一生，就會發覺：什么時候出國讀書、什么時候決定做第一份職業、何時選定了對象而戀愛、什么時候結婚，其實都是命運的巨變。只是當時站在三岔路口，眼見風云千檣，你作出抉擇的那一日，在日記上，相當沉悶和平凡，當時還以為是生命中普通的一天。 職場新人的關鍵90天 職場人走向卓越的10條經驗 初入職場必須爭取的4個機會分頁：123

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